看到那些大肥肉就完全没有胃口了= =//@凉蟾似水: //@丹枫_公孙月: 马//@我是热衷看电影的某文: 马克//@玲瓏闲望月: 炖煮海带+酱油与醋和西红柿的化学反应,可以看做两个谷氨酸钠提炼的过程,也就是提炼味精,所谓的鲜上加鲜。
之前在饭否上看到一个方子,大白菜、海带、五花肉切大块,倒上酱油、花生油、半勺醋、小勺盐、一个西红柿切碎块,加姜、大葱,放进电压力锅二十分钟,据说好吃得不得了。周末的时候照这方子做了一下,果然好吃的不得了。白菜的量决定了出汤的多少,加一个土豆切小块可以让汤汁更浓稠,是肉食者的福音:)