【菜色】【DIY水煮肉片】1.猪肉切片,加淀粉、料酒、盐腌制片刻;2.豆瓣酱、辣椒碎、花椒碎、辣椒油调成汁;3.油菜、豆芽放入锅中煮熟捞出;4.腌好的肉片放入锅中煮至八成熟捞出;5.将料汁倒入水中搅开,下肉片煮熟;6.煮好的肉和汤倒在蔬菜上,最后烧热油浇在肉片上。
