【岩茶香气】香气是乌龙茶的主要灵魂之一。如果工艺不当,花果香就不明显。此间还须注重到品种不同,遗传特性不同,则叶内香气基质不同,以致成茶香型有别,称之为品种香.所以品种香和拼配大红袍的香那是截然不同的.拼配大红袍的香气只有共性没有品种的个性特征这么明显.这就是区别.
