印度菜里面，前菜我很喜欢chaat-各种调味的油炸小球，有些混合土豆。酸奶，薄荷，孜然，番茄洋葱碎拌在一起，有东南亚菜系的清爽，来瓶啤酒，又好像是在吃墨西哥菜。主菜我偏爱cottage cheese/potato ball, 酱汁是chilli & ginger或者spinach purée. 肉类一般常规路线，只求有naan相伴。
