#老字号#腌制业的老字号各有千秋。吴顺利号开业于清光绪二十六年(1900),店址在西门外新桥。林美合号开业于清宣统三年(1911),店址在太平路下市头。林美合号后来居上,是腌制业的首户。制品远销南洋,是海外华侨佐餐的美味,称为潮州咸菜。吴顺利号在腌制业中居次位,营业以小批发为主。查看全文>>
