【如何挑选皮皮虾】1.鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽为好。2.用手捏一捏,肉质丰厚的好。3.母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线,透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线,是虾子映衬所致,而公虾通体一种颜色。4.如果死的皮皮虾,以身挺结实没有异味的为好。
