肉类保持稳步增长，禽类加工业增幅下降。规模以上畜禽屠宰及肉类加工企业营业收入同比增长约15%。其中，牲畜、禽类屠宰行业收入占66%，肉制品及副产品加工业收入占34%。禽类屠宰业受“速生鸡”事件和H7N9禽流感病毒事件影响，行业整体增长幅度明显下降，累计利润总额同比增速比上年同期下降13个百分点
