在家做出饭店的味道，蒜蓉蒸鲍鱼。重点的蒜蓉，要一半炒成微黄但是不焦糊的脆松，一半是新鲜蒜蓉，两个拌在一起。这样吃起来才会又有蒜蓉的油香，又有鲜蒜的鲜香，还不至于太辣。当然好酱油是点睛之笔，我用了268块200ml的奢华酱油。
