今天和人说起金融街的以前，以前，我记得高中时候北京特别兴红焖羊肉，就像2000年时候的水煮鱼那样时兴。衍生出酱汤涮牛尾等。那时百盛到丰盛胡同那边一路，一溜类似沙县小吃规模的小饭馆而已，有次我和同学路过，看到一个招牌“涮牛肛”，大雷动，后来走进一看是肚字的土出头特别短。当年那个水平。
