【完美年份必备条件】1、开花期要旱且短有利授粉，令到葡萄产量稳定且有好的成熟度；2、结果期有少量的降雨以加强单宁的口感，也防果实颗粒过大；3、葡萄果实变色期之前严格供水，防止葡萄成熟过快；4、临近收成期适当剪枝，保证果实成熟期的养分供应；5、收成期气候良好且持久，无雨水和霉菌的困扰。
