我是龚容
//@徐峙立: //@孟晖menghui: 元妃赐的蒸酥酪~//@山桃木: 这种奶酪满语叫做Niyarangga tara。彼时我们听说启功先生在口述历史中描述其曾祖父见太监奉慈禧命令给光绪端了碗塌喇,并说"‘塌喇’在满语中是酸奶的意思",还曾以"心灵的酸奶"以及mujilen i ayara嘲笑之,可能启功先生所指的是tara一词且还把汉 展开全文【喵】昨儿刚说到饮食这事儿不能用个人口味来衡量，今儿就看到儿女英雄传里的一节……好生动……其中酪就是奶酪，现在北京还有。程相公是小说里程师爷的儿子，程师爷是江南人，小说里还用他的南方口音开过玩笑。（ps，第三张图来自九门小吃，发这个仅仅是因为它有红点儿，不代表我认为九门地道……） 转发 1评论 0 原微博