茶叶百科全书:【安化黑茶"三尖"】安化黑茶主要以"三尖"、"三砖"和"花卷茶"为代表。其"三尖"指的是天尖、贡尖、生尖，也被称为"三尖茶"，是安化黑茶中的极品茶，亦统称为"湘尖茶"。其中"天尖"为上品，因为天尖茶是采摘谷雨前的鲜叶加工而成的，所以茶叶的用料品质方面是"三尖"之最。
