#社会共治，同心携手维护食品安全#如何辨别优劣食醋： 二、看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。 三、闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和醋香，不得有不良气味。醋味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。
