今日係@巨一麵堂 試業，應朋友邀請專程去試食！點了他們的鎮店之寶⋯鹽牛舌拉麵，麵質可以自行選擇煙靱度。玉子還是我喜愛的糖心，正呀！店內設計像日本的拉麵店，open kitchen, 顧客可以等食之餘，欣賞拉麵師傅的專業工夫。師傅中有日本人，感覺巧專業呀！ 祝生意興隆！@陳國峰penny
