乌龙茶如何分类？答：分为闽北乌龙「武夷岩茶、闽北水仙」闽南乌龙「安溪铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、色种，平和白芽奇兰，诏安八仙，永春佛手」广东乌龙「凤凰单丛、岭头单丛」台湾乌龙「文山包种、冻顶乌龙、东方美人」现在乌龙茶产区扩大到许多产茶省，上述分类有待修正。
