霞多丽，又名雪当利、莎当妮。世界最知名的白葡萄品种，在全世界广泛种植。用霞多丽酿造的葡萄酒味道从凉爽气候带来的精致淡雅的苹果清香到炎热气候带来的浓郁饱满的黄金般醇厚，无所不包。经典的霞多丽葡萄酒有法国著名的夏布利Chablis和香槟Champagne。
