【解读航空配餐供应链】航空配餐供应链包括食材采购/储存/原材料组加工/餐食制作/综合装配/运送装机/机上供餐服务等主要环节.航配餐食从选料/库存到加工都非常严格,制成后的食品一旦超过规定时间必须报废:热食类食品不能超过12h，水果/冷盘/沙拉不能超过8h,面包/蛋糕类一般不超过72h；更多解读戳图！
