【部分奶油蛋糕用植物奶油 过多摄入危害健康】昨日，国际食品包装协会对蛋糕中的“奶油”成分进行检验，发现一些蛋糕使用含有反式脂肪酸的植物奶油。相比纯奶油，成本较低的植物奶油更亮白些，做成的蛋糕售价也低得多，但过多摄入可使胆固醇增高，增加心血管疾病危险。（新京报）🔗 网页链接
