#警惕高钠陷阱——皮蛋瘦肉粥#1.皮蛋在加工过程中加入了碱氢氧化钠；2. 皮蛋瘦肉粥以肉为配料，需要用盐来调味压腥，因此煮粥时必须加盐；3. 饭店里的粥喜欢加味精提味，而味精的主要成分为谷氨酸钠。所以皮蛋瘦肉粥并不适合高血压、冠心病、糖尿病患者食用，健康的人也要控制钠的摄入总量。@糖医网
