【央视曝光人造鱼翅真相：烧碱明胶双氧水泡制】浙江一餐厅经理说，一包人工合成假鱼翅三十元钱，能做六份，一份鱼翅羹成本五元，售价150左右。而在国内市场上，大约四成是靠人造鱼翅来支撑的。中国农业大学的朱毅副教授称，假鱼翅主要成份是明胶、海藻酸钠，还有一点氯化钙。 🔗 网页链接
