- @wherefuncomestodie 大大，能不能用人話給一個完全不懂博弈的人解釋一下什麽是signaling game？我能不能給你看幾篇關於language emergence 和 signaling game的文章，然後你再用人話給我解釋一遍啊？絕望了...
- #学术女私房菜#［开洋冬瓜］一斤冬瓜去皮去籽切块，虾干15至20只去壳，在温水中浸泡20分钟；虾干沥水后下油锅，加少许黄酒翻炒出香味；冬瓜下锅一起翻炒至表变少许上色；把浸泡虾米的水倒入锅中，大火烧开后用中小火焖；观察冬瓜变透明后，撒葱搅拌完成！鲜美无比，下饭一流哦！@港漂圈 @上上chen 展开全文
- #学术女私房菜# 「肉糜茄子」热腾腾的下饭菜！茄子用手撕成小条待用；肉糜用一勺豆豉和小辣椒、少许盐和黄酒腌制10分钟；先把蒜片和腌制过的肉糜炒熟并盛起；再加油炒茄子直到茄子变色并呈柔软状后，加一勺老抽一勺生抽和小半碗水，小火闷；待茄子完全煮烂再放入肉糜搅拌后继续闷10分钟即可！@港漂圈 展开全文
- #学术女私房菜# 「油豆腐红烧肉」肉和豆制品的完美结合 1五花肉滚水烫再用冷水冲反复两次2热锅加油,姜,大料和香叶,把肉炒出金黄色3肉,姜,香料放入砂锅,加一勺冰糖和适量料酒,老抽,生抽3加水盖过五花肉,大火烧开后小火炖4剪开油豆腐,等肉炖了半个小时上色后加入油豆腐搅拌,再炖15分钟,撒葱完成@港漂圈 展开全文
- #学术女私房菜#@港漂圈 「蟹粉豆腐」用雌大闸蟹拨好蟹粉(我只用了蟹脚所以颜色比较浅)，嫩豆腐切块，姜汁葱花备用 1蟹粉中加入姜汁，热油锅倒入蟹粉和少许黄酒翻炒出香味2加一大碗热水煮开3倒入豆腐轻轻搅拌，滚几分钟后加入一勺盐和葱花4水淀粉勾芡搅拌均匀后就完成啦！鲜美无比原汁原味
#学术女私房菜# @上上chen @港漂圈 无需干锅版「干锅花菜」花菜买有点扁扁的不要买波波型的，这样的花菜才是脆脆的 1把花菜割成小棵，用水加点盐浸泡和冲洗干净2热锅先炒蒜、红辣椒、肉丝(用酒腌过)和腊肉3放入沥干水的花菜，翻炒后加入一大勺老干妈及少量生抽4继续翻炒不用加水，不停翻炒至花菜变熟。展开全文
- #学术女私房菜# @上上chen @港漂圈 无需干锅版「干锅花菜」花菜买有点扁扁的不要买波波型的，这样的花菜才是脆脆的 1把花菜割成小棵，用水加点盐浸泡和冲洗干净2热锅先炒蒜、红辣椒、肉丝(用酒腌过)和腊肉3放入沥干水的花菜，翻炒后加入一大勺老干妈及少量生抽4继续翻炒不用加水，不停翻炒至花菜变熟。展开全文
- 有人想和我一起做独家改良完美版的「五香酱牛肉」吗？回家之前买一条细长的牛展（牛腱子），今天晚上开始一起做吧！我会连续三天分步教学！#学术女私房菜#@港漂圈 今晚需要的材料：1.细长牛展一条（大概70多港币）2.香料：香叶、豆蔻、八角、花椒、桂皮、小红椒（街市有的卖几块钱一包的）3.姜4.黄酒展开全文
- #学术女私房菜#［电饭煲煲仔饭］1一杯多一点的米，比平时煮饭少放一些水，先开始煮饭2切好一条润肠一条腊肠放少量姜汁和少许黄酒去腥3当电饭煲的米已经成形把所有的润肠和腊肠铺在饭上盖上盖子继续煮3等电饭煲跳到保温的时候再重新开一次继续煮4第二次跳到保温的时候撒葱和煲仔饭酱油！@港漂圈
- #学术女私房菜#［烂糊肉丝］名字不好听，但超好吃的！1肉丝加黄酒、盐和两勺生粉待用2娃娃菜三棵洗净切丝3油锅起先把腌好的肉下锅炒到没有血色4下娃娃菜丝一勺盐，炒到有些熟的时候加一小碗水，盖锅盖煮4等到娃娃菜全熟透了，用两勺水淀粉勾芡！如果再加些香菇和笋丝就是春卷馅哦！@港漂圈
- 深夜发吃#学术女私房菜#两天请了两大波人吃饭，来不及拍照「啤酒蟹」梭子蟹(香港叫白蟹)两只，剪成块1姜葱辣椒蒜在油里爆一下 2放螃蟹炒一下3放一大支啤酒和盐4盖上锅盖中大火滚10分钟！现在开始到年底都是吃梭子蟹的好时日，香港梭子蟹非常新鲜！今儿买两超大只才130！比上海便宜太多@港漂圈 展开全文
- #学术女私房菜#「五香酱牛肉」材料：牛腱子肉(牛展)一条、花椒数颗、香叶两片、豆蔻两粒、大料一颗、桂皮两块。1把牛展切成三大块，放两勺盐姜丝，一点黄酒，静置一晚2把牛肉(腌出的水不要)放进砂锅加香料(和辣椒)，老抽和水没牛肉，煮沸后转小火炖2到3小时，煮好后把牛肉拿出来静置一晚再切。@港漂圈 展开全文
- #学术女私房菜# 隆重推荐这款集不能更美味和不能更容易做于一身的烤蘑菇！彻底的原汁原味,蘑菇里流淌着鲜美的蘑菇汁回味无穷1新鲜蘑菇N只去蒂洗净2在平底锅上擦一点点橄榄油3把小蘑菇排在锅里空心部分向上4中小火烤等到有蘑菇汁渗出来时撒海盐和黑胡椒6看到蘑菇里的汁快满出来时就好啦@港漂圈 展开全文
