hallelujahlotus
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//@海基_黄宏艳: 生活大爆炸。//@陆新征: 我在课上曾经说过，炸油条是一个很难的问题，包括了大变形、材料非线性、边界非线性、粘塑性、流固耦合、热－力耦合、物质相变、空隙多相流……//@王-立军: 油条塑性力学 //@风再起时71: 应该是一根的话表面快速硬化失去延性，限制了继续膨胀…… 展开全文早晨排队买油条，老婆提出了一个很幼稚的问题为什么要把两条面粘在一块下油炸？我笑说传统习惯呗也许是为了好看其实单根也一样炸。问师傅吧，得到的答案令我吃惊：之所以两根贴一块炸，是因为单根炸的话油条膨胀不起来！看我不信师傅随手拉一条油面下锅进行证实。结果果然如他所言！这到底是咋回事呢？ 转发 1评论 0 原微博