【G4质量报告 黑米疑惑】黑米含有花青素，具有抗衰老功能，所以黑米的营养价值很高。但都因为花青素是天然可溶性色素，所以洗黑米的时候，总能看到米水变色。也因为花青素遇白醋会变红色，我们可以通过白醋，分辨黑米的优劣。🔗 网页链接
