前兩天收到在新西蘭Moutford的華人釀酒師CP Lin的一封郵件,回想到2006 年我去他們酒莊時,對其Chardonnay之細膩感到驚奇,更沒想到的是釀酒人竟然是位來自台灣的盲人工程師,從此以後,對這個酒莊有了很深的印象,如今看到這封信,我再度無語...Dear Friends and Supporters I ha🔗 网页链接
【Leroy 的品酒詞】今年四月,我到勃艮地拜訪,在這次的行程中,唯一一個必須要見到的人便是 Leroy,因為那是一個有關承諾的事。多年前的一場品酒會,Leroy 老婆婆到上海來,她和我一樣,是講... --发布到微刊《邊玩邊學葡萄酒》🔗 网页链接
【Clos de Vougeot】這張郵票上面印的是每一個勃艮地迷的精神堡壘 - Château du Clos de Vougeot,也是勃艮地騎士會的大本營。城堡周圍的葡萄園乃特級園 (Grand Cru),也是勃艮地最大的特級園... --发布到微刊《邊玩邊學葡萄酒》🔗 网页链接
今天21隻一到五級,2008瑪歌盲品結果很失落,沒有一級與二級的水平。品兩次:開瓶& 3個半小時後。品嚐結果我覺得能三級:瑪歌堡、Palmer, Rauzan-Segla, 免強三級Giscours. 四級Durfort -Vivens, Malescot, Kirwan, 其他都五級... 看來,瑪歌區08年大多數酒莊不是有冰雹就是春霜,真是嚴重影響了品質...