【“双黄莲蓉”由来】武则天晚年沉溺于男宠张莲之、张宗昌氏兄弟，且因张莲之的睾丸之硕大尤其对其宠爱有佳。后宰相张柬之等人发动政变并诛杀了张氏兄弟，武则天痛不欲生。太平公主见状便派人制作了一种里面有2个类似睾丸的蛋黄和代表其名字的莲蓉所做成的饼献给武则天。
