- 本期《中国味道》的三位选手,小龚飞刀龚浩荣曾用快刀切鱼的绝活创造吉尼斯世界纪录。女汉子范湉湉口才出众,独爱猪蹄。专业木匠、资深吃货陈三儿展示了从小到大锻炼出来的野外寻美食技法 敬请关注!由“中国好舌头”华少与美女吃货黄婷婷联袂主持的《中国味道》,2月17日22:38点在CCTV-1播出。展开全文
- 【中国味道金牌菜•银萝牛肉丸】普通的牛肉丸大多是绞成肉馅、再成丸,而张文师傅大胆创新,采用传统狮子头的制作手法,处理上好的雪花牛肉。而这牛肉,最好在冰箱里冻上一小会儿,摔打时不会出血水、更能上劲。要知道,张师傅也是第一次做这样的尝试,如此大胆,可谓前无古人啊!
- 出演中国首部3D真人版儿童电影《小和尚大当家》的武东博?@武东博 做客《中国味道》,把超可爱的形象和“小大人”的风格带到了节目现场!更有“大男孩”CCTV少儿频道主持人毛毛虫@毛毛虫 陪同!“小鬼当家”,两位大师,要怎么搞定我们最小的评委呢
- 《中国味道》第五期就要开始啦~主持人@己未楚夫 和两位大师@大董大懂 表情这么轻松,还有点俏皮~这是为什么呢?猜猜看吧!
- 他出自川菜世家,祖孙三代一脉相传。他创新的把变脸和川菜结合在一起。他推崇新派川菜营养、健康、精致!他是四川绵阳兰庭十三厨董事长——兰明路,39岁,人送外号百变厨王!想看兰师傅的百变菜品吗?CCTV1,1月29、30、31日,2月1、2、5、6、7、8日,每晚6点,邀您共同期待!🔗 网页链接
- 大董师傅队:孙喜良@大董孙喜良 ,28岁的他已经成为北京大董烤鸭店郑州店行政总厨。人送外号灶台旋风。通晓江胡上流传久远的上层绝技——大翻勺!上下翻飞之间,一道菜顷刻而成。厨坛新秀能否超越群雄? CCTV1,1月29、30、31日,2月1、2、5、6、7、8日,每晚6点,邀您共同期待。🔗 网页链接展开全文
- “淮扬菜食不厌精,脍不厌细” 中国淮扬菜非物质文化遗产传承人,扬州大学丰益国际烹饪研究院院长——周晓燕。第二季春节特别节目,这里将上演九场现代与传统的对话、创新和经典的碰撞。CCTV1,1月29、30、31日,2月1、2、5、6、7、8日,每晚6点,邀您共同期待。🔗 网页链接
- CCTV1《中国味道》第二季2013年春节特别节目强力来袭!继《中国味道》第一季百姓厨艺大擂台之后,战火升级!两位厨坛神话,各带四大顶级名厨,川鲁淮粤,对战江湖。用最普通的食材,缔造最不普通的中国味道。央视一套1月29、30、31日,2月1、2、5、6、7、8日,每晚6点,饕餮巨献!🔗 网页链接展开全文
- 一直推崇慢节奏生活的俞小2,坚持用天然食材进行制作,今天这道神秘的菜品,初入口时,满嘴鲜香,再回味,却带有丝丝辣意,想知道这是什么吗?赶紧打开电视机关注本期的《中国味道》吧@喻小2 🔗 网页链接
- 侯德成,国家一级评委,高级烹饪技师——雅俗共赏饕餮宴, 形式新颖呈惊艳, 民间百姓秀厨艺, 中国味道来奉献。本次侯老师担任【中国味道】美食评审团评委@劲松侯老师