- @望归渊 欧洲很多靠大环境大组合影响厨师和厨工,所以设计感和大气的环境很重要,日本靠器具和环境,每一件瓷器都要有灵魂一样,这家店就是店主。欧洲饭店换了厨师菜会变,日本则是这个饭店的气场会变。
- @望归渊 刀具的精良和对刀法的重视导致了日本厨师对工作器具和环境的感情依托,可以说建立起合适自己气场环境和对厨具有感情的的厨师就一定可以打动客人。很多中国大饭店后厨的环境远不如前台和进餐环境,而很多好的欧洲厨房的气场环境保养是超过进餐环境的。
- 在这个档口说说国内能买到的一部分优秀牛肉和和牛的吃法,是否有点不应该?@咆哮女郎柏邦妮 ,花袜子妹子你说呢?
为什么观战比武会这么turn me on ,我怕跟最后的胜出者吃饭的时候没办法保持矜持了。最后这个出价的不声不响砸一笔,靠!你们感受一下。
- j sheeky, 最好的海鲜餐厅之一,老店中的老店,有历史感,藏酒非常有特色,下午要一份海鲜盘fruits de mer platter 配一瓶chablis是我对伦敦最美好的回忆之一。生蚝有非常丰富的选择,国内很难吃得到的珍品生蚝都有。貌似主厨换了,水平有下降,但是基调不会变的吧。展开全文
- 不折腾谁看呢?毕竟中国大部分人还笑的出。//@烟斗李冰: 批评农民不像文人,不是农民的错啊。 //@李哲嵩: 我看不懂他们在演什么,折腾得确实挺闹心的 //@苏州老酋长: 难怪赵本山的小品没有能上央视,就是个闹剧。
看了江苏卫视的春晚最后一节目,赵本山总算谢幕了,离开了宋丹丹,他的节目就不是喜剧,最多算是个闹剧,忽悠了一圈残疾人后最终还没忘了捯饬下精神病人,不过节目中有句话对赵家班满合适的:多读点书吧。