沙县小吃的鸡腿饭我觉得是非常有学问，适合健身人士的配餐。常规配比是一个鸡腿，一块豆干，一个鸡蛋（蛋白质有了）,一小戳蔬菜（基础维生素有了），外加二两饭（碳水有了），基本上是比较少油，据目测碳水：蛋白质：脂肪是2：1：0.5，接近完美饮食配比，训练日我会多加一根鸡腿，就是盐再少点就更好了
