#川商文化# 之【老成都过夏天：捕鱼者】夏天到了，老成都渔民最活跃。用鱼老鸹和鱼猫子捕鱼，算是一物降一物的方法。捕鱼工具更多了，有用竹笼做成细颈大肚，让鱼儿只能进不能出的鱼圈；专接过路鱼的蔑笆，叫“壕子”；用竹栅做成的鱼围子；锯一节粗大的楠竹可做成鱼筒；“趁浑水打虾扒”的虾扒……#川商文化# 之【老成都过夏天：水井冻西瓜】以前成都大街上有一口著名的井，这个井有两个相连的井口，被叫做双眼井。这口井，基本上常年不干，据说和成都七大海眼相通。到了夏天，这口井边最闹热。人们纷纷将西瓜洗净放进桶内再将桶泡在井水里，晚饭后取出西瓜。#锦门.城市之门# 城市的风味和韵致，是人贴近它的理由。散文家黄裳先生走进成都，“觉得是走进晚唐诗句里来了”。大概这里的光与影，旋风与落叶，街道与建筑，构成了诱人深入的城市意境。成都的北大门，南丝绸之路起点，锦门将复原老成都经典建筑，再造老成都意境，入成都，先入锦门！@锦门 #川商文化# 之【老成都过夏天：卖炒货】夏天到了，成都男子喜欢用炒货下酒佐茶。最有名的炒花生是司胖子的，他炒的花生红衣犹在，而且总是温热的，据说秘密就在于他那竹篮底部有一块热石，花生放在上面，再捂上厚厚的毛巾。他的出名就在茶铺里。#午间分享# 【夏季补水食物大排名】除了喝水“吃水”也非常关键。黄瓜含水量96.7%。生菜含水量95.6%。芹菜含水量95.4%。水萝卜含水量 95.3%。西红柿含水量94.5%。青椒含水量93.9%。花椰菜含水量92.1%。西瓜含水量91.5%。菠菜含水量91.4%。杨桃含水量 91.4%。草莓含水量91%。西兰花含水量90.7%展开全文 #川商文化# 之【老成都过夏天：卖自来水】50、60年代，自来水是奢侈品，几条街才有一个自来水桩，夏天到了，卫生第一，很多人家买自来水。水桩约有1米多高，有专人看守。水桩外往往套有一个木头盒子，看守人端把椅子坐在木盒子后边，人要离开时，把盒子锁上，水桩就无法放水了。#川商文化# 之【卖筒筒黄鳝】 老成都人夏天爱吃黄鳝。那二年，一环路外基本都是农田，一到夏天，卖野生黄鳝的多得很。一两毛钱，买好几斤。夏至过了，是最好抓黄鳝的，秧田的秧苗没有封苗，晚上打着火把，照到稻田里的黄鳝，一动也不动，拿起夹子就夹到桶里去了。#川商文化# 之【老成都过夏天：卖蚊香】那时的蚊香还叫蚊烟儿，有现在新灌的香肠那么粗。外面是纸，纸筒里面装着拌了农药的锯木面，一根蚊烟儿比一般的键盘还要长一点儿。蚊烟儿一般临睡时点燃，点燃之前得先在下面垫上两、三块砖，点燃后蚊烟儿就会冒出蓝白色的烟。#城市之门# 【成都尾号限行继续：规则不变，再限5年】7月1日起，成都尾号限行继续进行，工作日白天时段，所有成都本地和外地车辆，均按此前限号规则（图）出行。二环路高架路和底层道路，也纳入限行范围。《通告》有效期5年，意味着—“限号”将成为常态#老成都川商文化# 之【清凉屋】解放前在成都，电扇是稀罕物，但聪明的成都商人有人修建清凉屋，卖清凉。这“凉屋”傍锦江而建，采用水循环的方式推动扇轮摇转(犹如民间的水车)，将水中凉气缓缓送入屋中。利用“水循环”建成的或者利用机械将水送至屋顶沿檐而下，制成“人工水帘”，使凉气进入屋子.#老成都川商文化# 之【卖冰者】老成都人消暑解热，喝冰镇酸梅汤、绿豆汤是一大法宝。那二年，冰可是成都商人从西岭雪山去拉回来的天然冰。晚上去西岭雪山取冰，顺着山道把冰滑下来，然后用稻草和棉布包裹好，第二天天亮用车，拉到成都来，称斤斤子卖钱。#城市之门# 【地铁公交内请勿进食】请勿在地铁、BRT付费区内(包括站台及车厢内)及公交车上进食，尤其是气味较重的食物。"入闸后，忍忍口；出闸后，慢慢啖。"No eating on the metro & bus. (在香港，任何人不得在巴士及港铁付费区内饮食，违例乘客可被罚款2000元。) #早安# 展开全文 #酒店用品# “酒店用品”这四个字听起来好耳熟有木有？那么酒店用品包含哪些设备呢？把你能想到的都告诉小编吧~~~ #四川美食# 之【自贡美食】自贡美食以菊花辣出名！重口味推荐“@自贡好吃客 ”，老馆子，口碑很好，回头客超多。辣得非常刺激非常过瘾，配的豆花超级入味，又鲜又嫩，根本不想放筷子啊。 推荐：跳水蛙、跳水兔、冷锅鱼。#丝绸之路# 丝绸之路是起始于古代中国的政治、经济、文化中心古都长安（今天的西安）连接亚洲、非洲和欧洲的古代路上商业贸易路线。它跨越陇山山脉，穿过河西走廊，通过玉门关和阳关，抵达新疆，沿绿洲和帕米尔高原通过中亚、西亚和北非，最终抵达非洲和欧洲。它的最初作用是运输中国古代出产的丝绸。#四川美食# 美食，是人最深的乡愁。一个人长大后，总有些滋味，只能停留在回忆里。无论去过多少地方，吃过多少珍馐佳肴，你最怀念的，还是妈妈做的家常菜。因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。—许忆《旧时光的味道》@许亿白胖子 #锦门.成都老公馆# 之【老南门吊脚楼】吊脚楼是锦江上独特一景，它与肇明饭店隔河相望，建于20世纪20年代，在万里桥上流岸边。临锦江水，砌石堤，堤上修房舍，碧瓦朱栏，几净窗明，40年代即为酒家，是一南堂餐馆，以“醉虾”出名。@成都发布 