杂入茉莉，再三较量，用敞口瓷瓯淡放之，候其冷；以旋滚汤冲泻之，色如竹箨方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光。取清妃白，倾向素瓷，真如百茎素兰同雪涛并泻也。雪芽得其色矣，未得其气，余戏呼之＂兰雪＂。- 《陶庵梦忆•兰雪茶》好文配好茶，可惜今已失传，心向往之 @劉小美Vivienne
