行摄北京：都一处烧麦馆，开业于清乾隆三年（1738），创业人姓王，原籍山西，到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。同治年间又增添了烧麦，其特点不仅皮薄馅满，而且味道极好，现今已有260多年的历史，主营各种烧麦、炸三角、马莲肉和山东风味炒菜。
