才饮黑皮诺，又喝威士忌！威廉王子与凯特王妃29日参观威雀威士忌蒸馏酒厂。他们继4月份在新西兰参观酒庄公开品尝黑皮诺之后，再次公开品尝威士忌！再次粉碎外界揣测凯特怀胎传闻。 中新网：据不完全统计，自2004年以来，金钟已先后现身20多部电影，包括2004年1部、2005年3部、2006年2部、2007年2部、2008年4部、2009年3部、2010年4部、2011年2部……在2013年上映的香港动作影片《激战》，林思齐（彭于晏饰）与COCO（李菲儿饰）的第二次相遇也喝过金钟🔗 网页链接 展开全文 “今夜，开了瓶黑皮诺读陶渊明，看到＜桃花源记＞，不知是否酒的缘故,居然觉得他描述了黑皮诺最好的意境……”🔗 网页链接 1909年的阿雅拉香槟 (Ayala)广告，当时的“香槟”中文名为“三品”。 绿色和平组织一份报告说，在勃艮第葡萄酒之乡Beaune，1988年-2006年的葡萄收获期比1973-1987年平均提早了13天。 一瓶15公升装（相当于750毫升标准瓶20瓶）1998年白马（Château Cheval Blanc），5月28日在香港苏富比白马酒窖直递晚间拍卖会以26.95万港元成交！这瓶酒差不多可以倒140杯，这就意味着一杯价值约1925港元。 中国新闻网：作为波尔多朗丽湖酒庄与罗讷河嘉伯乐酒庄的少庄主，颇具明星气质和叛逆作风的卡罗琳•弗蕾最近发布一款红酒，据称是采用50%的波尔多赤霞珠和50%的罗讷河西拉调配而成……正如卡罗琳•弗蕾所说：“这是波尔多赤霞珠的优雅与罗讷河西拉的力量的珠联璧合。”🔗 网页链接 葡萄牙葡萄酒最大的魅力,或许是多样化。杜罗河谷克雷斯托酒庄的托马斯 罗盖特说,他们的玛丽亚特蕾西亚葡萄园,面积只有4.7公顷,葡萄品种多达47种!包括36种红葡萄、9种白葡萄、2种粉红葡萄。 随着全球气候变暖,冰岛已经可以出产葡萄酒!据冰岛媒体《北极光晚报》报道,在冰岛首都雷克雅未克北部,当地一位富商把一个废弃的麋鹿牧场改造为葡萄园,种植有赤霞珠和霞多丽。应邀担任酿酒顾问的著名“飞行酿酒师”米歇尔 罗兰考察后认为:“冰岛将会像英格兰一样,成为葡萄酒的‘新新世界’。” 【两会观察】好像有一种时髦的观点:小酒庄出好酒。以中国的土地所有制形式而言,这个我们真的可以有吗? 这块毛巾上面印着巴斯德的一句名言:“没有葡萄酒的一餐,如同没有阳光的一天。” 葡萄酒,她躺着才舒服!因为横着平放葡萄酒可以使软木塞和酒体直接接触,让它保持一定的湿润和膨胀度,这样空气就不会漏进来。如果长时间将一瓶酒竖着摆放,软木塞就会不断地收缩以致干瘪,这样空气就会进入酒瓶中,酒体就会因为氧化的关系变质。查看全文>> “马上有奖”——鉴哥昨晚整理出2013年“中国葡萄酒十大新闻”，特邀小伙伴们来点评点评——--用"最……"的形式点评十大新闻（可点评其中一条或部分），并给出理由。只要语言够精辟、内涵够丰富，你就可能“马上有奖”哦。 拉图酒庄老照片,美国《生活》杂志记者托马斯麦卡沃伊拍摄于1952年。查看全文>> 【罗伯特•蒙大维对酒杯的态度】力多（Riedel）按照葡萄酒类型、葡萄品种或产区细分的功能性酒杯，把酒杯艺术发挥到了极致。不过，也有人不以为然，比如德高望重的纳帕谷教父罗伯特·蒙大维。力多（Riedel... --发布到微刊《葡萄酒鉴赏杂志》🔗 网页链接 美国《葡萄酒观察家》杂志“2013年度百佳葡萄酒”中的第十名为华盛顿州奎赛达溪酒庄2010年哥伦比亚谷赤霞珠。2011年1月19日，奥巴马总统招待胡锦涛主席的白宫国宴，曾经上过2005年的奎赛达溪酒庄哥伦比亚谷赤霞珠，搭配主菜风干熟成肋眼牛扒。 【不懂葡萄酒，活该单身】待我长发及腰，女神依然没追到……为神马？5个约会致命细节，让女神来了又飞走！不懂浪漫的理工男，如果不想今年光棍节继续捉急，赶紧戳大图啊。 【送酒的艺术】香港娱乐大亨林建岳是知名葡萄酒收藏家,买酒一掷千金,送酒出手不凡。根据娱乐媒体相关报道,先后收到过林建岳送酒的明星有许志安、滨崎步、蔡琴、杨千嬅、余文乐、黄晓明... --发布到微刊《葡萄酒鉴赏杂志》🔗 网页链接 “飞行酿酒师”米歇尔 罗兰在法国INSEEC演讲说:“可口可乐是怎么做的?根据市场需求确定味道。在美国北部,人们偏爱肉桂,那就给他们肉桂味的可口可乐。在印度,有点儿辣,那是最糟糕的。在欧洲,你会找到更清爽、更尖酸的可口可乐。在未来,葡萄酒也可以这么做,适应不同的市场。” 电影《爱LOVE》有一场好戏:社交名媛柔伊(舒淇饰)在中年富豪陆平(钮承泽饰)的私家花园参加品酒会,陆平说:“今天的盲饮,五支都是波尔多82年,两支右岸,三支左岸。提示就这么多……” 中新网报道,史密斯拉菲特酒庄宣告:“经过漫长的既兴奋又紧张的试验,史密斯拉菲特酒庄‘隐形酒仓’的二氧化碳回收样机,已经成功提取第一公斤碳酸氢钠!” 🔗 网页链接 勃艮第Domaine Simon Bize第四代传人Patrick Bize 10月20日去世，享年61岁。Simon Bize有54英亩葡萄园，大部分在Savigny-lès-Beaune，在Aloxe-Corton、Corton-Charlemagne、Latricières-Chambertin也有几块地。 展开全文 意大利时尚的标配：跑车、定制西服、限量包、手工皮鞋、酒庄酒！土豪看了都要内牛满面...... 侍酒师进行曲!画家少年时期在餐厅打过工,他笔下的侍酒师多么有趣。 苏格兰威士忌协会(SWA)统计:苏格兰威士忌平均每秒出口40瓶。陈酿中的苏格兰威士忌总量有2000万只橡木桶。下图为Glenmor angie 展开全文 冈萨雷比亚斯酒庄（González Byass）的灵魂性人物马瑞希欧•冈萨雷斯-戈登先生于9月27日去世，享年89岁。他于1955年在酒庄创立西班牙首家雪利酒研究中心CIDIMA，贡献重大。酒庄的菲诺雪利酒“佩佩叔叔”（Tío Pepe）的标志，也是雪利酒乡的文化符号之一。 康涅狄格州的美国家纺大亨帕克•史密斯收藏有83000瓶葡萄酒，其中20000瓶是1.5公升、3公升和6公升的大瓶装。 #装腔指南# 许多年前，盖洛酒业创始人之一欧内斯特.盖洛请纽约一位酒商品尝两款盖洛红酒：一款是5美分的，另一款是10美分的。品尝之后，那位酒商表示更喜欢10美分的。实际上呢？都是5美分的盖洛！被黎巴嫩恐怖分子关押在牢狱的法国记者让-保罗•考夫曼，依靠背诵1855年波尔多列级酒庄名单，坚守生命尊严，激励生存信念。他的传奇故事为1855年波尔多分级制赋予了人性的光辉。请看《时代周报》刊登的专栏文章《潜水钟、蝴蝶与波尔多》。 马克斯•艾伦（Max Allen）加盟简希丝•罗宾逊的JancisRobinson.com，他将负责澳大利亚版块。艾伦是《周末澳大利亚》葡萄酒专栏作家和《澳大利亚美食旅行》葡萄酒编辑，1997年出版第一本专著《红与白：让葡萄酒变得简单些》。 🔗 网页链接 
