内脏,在全国大多数地方都被列为“绝不吃一口”的行列。而在四川,在成都,却被演绎成各种令人赞不绝口的好味道。比如肥肠、毛肚、黄喉、心肺、兔脑壳,或拌或卤,或炒或烫,都算得上一口人间极品味道!所以,#舌尖上的成都#很多人,不懂!