- 【橙香鸡蛋羹】1.牛奶，橙汁，细砂糖入碗，隔水加热不断搅拌，至白砂糖融化即可；2.鸡蛋入牛奶液里拌匀；3.蛋液过筛2次，入容器，为了保证细腻的口感，过筛后放置30min；4.锅内放清水，把盛蛋液的容器放锅中盖盖，水开后转中小火10min，关火后再等3min打开盖子，即可。
- 【巧用冰箱】1、衣物上粘有口香糖难以去除，可将衣服放入冰箱，口香糖经冷冻后变脆，轻搓即可去除。2、生日蜡烛放入冰箱冷冻24小时，再插在蛋糕上，就不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的情况。3、啤酒、红酒和白兰地，倒在制冰盒中可成一块块固体冰酒块，吃起来别有一番风味。
