【#美食##家常菜#麻婆豆腐】1.豆腐切丁,香葱.生姜.大蒜.干辣椒切细末;2.锅内放油烧热, 先爆香葱.姜.蒜.干辣椒末和豆瓣酱,再入猪肉馅炒熟,加适量水,煮开后加豆腐丁.酱油.白糖煮3min,用水淀粉勾芡盛入盘中;3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上,撒上香葱末。查看全文>>
