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    【番茄啤酒炖小黄鱼】小黄鱼去内脏洗净,锅中到油放入小黄鱼煎至金黄,西红柿洗净一半切块少许切片,炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣倒入西红柿块块翻炒,炒至番茄出汁变软加入1罐啤酒加酱油加适量清水加白糖大火烧至5分钟出香味然后放入煎好的小黄鱼大火烧至10分钟,加盐调味蒜苗和西红柿片煮2分钟加鸡精关火
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