- 祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。1982年邓小平曾用此茶接待英国首相撒切尔夫人访华 1990年江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠 2010年上海世博会十大名茶之一
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁门红茶品质特点：干茶外形，色泽乌润、条索紧细、有峰苗、显毫（对紧细的理解：除了揉捻做形时吧茶叶拧紧让其不松散且细条，还必须掂量感觉有分量才是好的），（对显毫的理解：通常金豪越多等级越高），等级茶的粗细长短要均匀；
- 当代书法家沈长波先生为茶仙茶圣撰联 陆羽六羡西江水 卢仝七碗玉川泉
- 一般人民将饮茶融成生活一部份，没有什么仪式，没有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高兴怎么喝，就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳环境和时机，「寒夜客来茶当酒的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致
- 茶壶里煮饺子--心里有数 ，茶壶里煮饺子--肚里有货倒不出 ，茶壶里煮饺子--有口说不出 ，茶壶里煮饺子--有嘴倒(道)不出 ，铁壶煮饺子——海南岛(很难倒) 【妙，实在是妙！哈，不知道老壶煮饺子是什么？@北京老壶
- 【白茶之白牡丹】采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。@福鼎白茶FudingWhiteTea 展开全文
- (茶渣小妙用)喝过的茶渣也是有用的，亲们可别急着扔掉: 把茶渣放太阳晒干，然后放进厕所，点燃，当烟薰，可逃有效去除异味，赶蚊虫。
