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愛做飯的喬巴醬

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    愛做飯的喬巴醬

    英國難得開始熱起來,那就來杯當季消暑好喝的草莓檸檬水strawberry lemonade。沒有food mill可以用攪拌機,不要忘記過濾一下,不然做出來的lemonade會很cloudy。滋味如何,這是我家閨女都可以消滅一杯的夏日飲品呢。好酸多放檸檬汁,好甜多放糖,滿滿草莓檸檬香,包你一杯就愛上。
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    曉窳

    熬一大鍋金華火腿雞湯底為我明天的滷鍋做準備[偷笑],當然少不了閨女的常備雞湯。感謝老闆娘滿足我這個不要臉的要求分我一些滷汁讓我融進我的滷汁裡[噢耶]。這條就不at特了。不然大家都要滷汁就不好辦了不過應該比較少人像我這樣刁鑽吧[偷乐][偷乐][不好意思]。
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    曉窳

    老公就是愛川菜,就那幾樣。宮保雞丁,魚香肉絲,夫妻肺片[汗]。做的我都煩了。。他說,沒有花生米都那不叫宮保雞丁,那叫辣炒雞[汗][汗]
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    曉窳

    上次看到老闆娘轉發的微博,看到雞胗,眼睛閃亮亮,於是趁著試吃買了一些。蔥薑蒜幹辣椒爆的酥脆一點鹽調味,入雞胗爆炒,雞胗本身滷的入味,無需更多調料。炒至微焦,入香菜收尾,盛盤。味道麼,和賣相一樣[好棒],老公只吃到一口,都被我包了[笑哈哈][偷乐]。 @红房子卤味麻辣熟食 可以這樣吃。
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    曉窳

    中午收到了紅房子的滷味,除了我自己嘴饞買的外,還收到了試吃得三樣。先說麻辣豆皮(只吃了這個[偷乐]),豆皮軟嫩滷的入味,入口辣得好爽,恨不得立馬倒背啤酒配著喝,可身為主婦,空口吃覺得不如拌著吃,加一把香菜,一勺紅油和麻油,這盤涼拌妥妥的[好棒]。@红房子卤味麻辣熟食 可以這麼吃[笑哈哈]
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    曉窳

    深夜造餅,只為中秋。。今年因為有閨女,只好做了簡單的冰皮月餅,還是搭配sherry家獨有的桂花冰碎餡,給媽媽品嘗,讓閨女瞧瞧,明年媽媽為你造餅吃。外婆今日給閨女的新造型。。大家中秋快樂!
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    曉窳

    天氣寒冷讓我忽略了其實春日早已到來,唯獨早市那些綠意盈然的應季時蔬讓恍然找到些春日的影子。用鹽輕揉小黃瓜與小茄子後擱置30分鐘去除多餘水分,晾乾後做成淺漬小青瓜以及小茄子味噌漬。只需一晚,輕醃小菜就可上桌會親友了。青瓜淺漬微酸甜,開胃。茄子味噌漬略重口,下飯。
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