- 口中食物如果未吞下，不要再送入口中。肉类切忌先切成碎块再送食，肉汁流失，殊为可惜。面包撕成小片吃，吃一片撕一片， 若要涂牛油，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口中。撕面包时，面包屑应用碟子盛接，这样不易弄脏餐桌。
- 纽约牛排 让食客第一口就惊艳于牛肉的极致鲜甜，这也是老美的最爱，故称纽约客牛排
【今日推荐】纽约牛排 —— 纤维较粗旷，微微带有嫩筋，大理石油花(Marbling)分布均匀，是标准的嫩中带腴，香甜多汁，嚼起来满口肉感，让食客第一口就惊艳于牛肉的极致鲜甜，这也是老美的最爱，故称纽约客牛排。
