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慶子Keiko

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    回复 @佳年Michael: 是的 不應該抱著很大期望 因為用單一PM做的較少 覺得有點特別 所以就分享下 這個價錢相宜 可以試試看。其實其品牌有個叫有名的Fiacre NV。現在的莊主好像還蠻年輕的。印象中bollinger也有只用PM做的香檳? //@佳年Michael: 虽然产量稀少,但是只有单一的pinot meunier来酿造,果味虽
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    #每日學習一香檳# Chartogne Taillet的Les Barres 2006來自單一葡萄園,採用100%Pinot Meunier的香檳,第一個年份為2006年。位於Reims南部的村落Merfy,面積若0.5公頃,採用50-60年老未被嫁接過的葡萄樹,用四至九歲的木桶裏發酵,完全不加糖去保存風格,年產七百至二千瓶。
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