徐州博顿君廷大酒店
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【霸王别姬】原名龙凤烩。项羽称霸王在彭城举行大典时,为盛典备有“龙凤宴”。相传“龙凤烩”由虞姬亲自设计,为宴中的主要大件。其料用“乌龟”(龟属水族,龙系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。这道菜经世代相传至今,乃徐州名馔。 原微博 徐州博顿君廷大酒店
#今日甜品#布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。是一种英国的传统食品,中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。 原微博 徐州博顿君廷大酒店
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