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#扬州特产#方酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年的生产历史。初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。后改为方形,更名方酥,又名小方酥。此品选用上白面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。 原微博 广陵书社
#全国书博会#第二十四届全国图书交易博览会将于8月1日至4日在贵阳国际会议展览中心举行,全国将有830家出版发行单位参展。本次书展上,广陵书社将主要展示《江苏地方文献书目》《刘申叔遗书》点校本以及《扬州史话丛书》等新书。 原微博 广陵书社
#扬城看花#今日是农历六月二十四日，俗传今日是荷花生日。明清时期，苏浙地区皆有此风俗，士女倾城而出，去荷花荡赏花。张远《南歌子》：“六月今将尽，荷花分外清。说将故事与郎听。道是荷花生日，要行行。 粉腻乌云浸，珠匀细葛轻。手遮西日听弹筝。买得残花归去，笑盈盈。”今日你去看荷花了吗？ 原微博