感谢爸妈在家照看小美和弟弟，我和P先生得以和好友夫妇小聚，在巴黎特in的小馆儿吃了顿晚饭。前菜金枪鱼塔塔的调味非常出彩，配芹菜根茸吃，口感互补。主菜珍珠鸡搭配西葫芦卷，鸡皮脆香入味。甜点千层酥是店里自制酥皮，草莓用橘子花汁调味，甜中一丝苦，妙。巧克力奶油配咖啡酥饼和坚果，浓香之极。 展开全文 法国二台正直播国庆音乐会暨焰火表演。舞台设在埃菲尔铁塔下的大公园里。航拍的巴黎美景让人心醉极了。还是海明威那句话：＂年轻时住过巴黎，它会一直跟着你，有如一场浮动的盛宴＂。 看完BBC的Restoration Homes,我跟P先生在google上用关键词Churches for sale查了一下午,这真算是下一个梦想了哈[哈哈] 爸爸给上吉他课,最后变成了jam session[哈哈] 法国放假，P先生一直盼着和小美玩玩。这下好，两个星战迷，一堆Kapla，再加上乐高千年隼，这爷儿俩玩儿high了。回家，P先生迫不及待地让我看instragram上的照片记录，哈哈，太好玩啦。独乐乐不如众乐乐、enjoy！ [哈哈][哈哈] 青酱。这次加放了烤香的杏仁薄片和薄荷。味道清香又浓郁[馋嘴] 带我妈去市场买菜，一路上全是亲人般问好的伙计。每个摊都停下来聊几句。这个饶玉米，那个递过鲜桃让我妈尝鲜，把我妈感动坏了。到家，我们娘儿俩齐上手，做了荤素结合的美味晚餐。大桌边家人围坐一起边吃边聊，真好。 我妈带来的苦荞茶好喝之极，汤色清雅，回香浓郁。所以我就琢磨着怎么能自己酿出这个茶。我爸让我别怕麻烦，同时用两种方法试。结果殊途同归，两种方法都不错。我终于摸索出苦荞茶的酿制方法，做好一沏，嘿，就是那个味儿！ 幸福的时刻：大长桌一侧是做逻辑题的姥爷和小美，另一侧我边看书边择菜。 今天Google图像。《寂静的春天》一本改变了世界的书,也是这本书让我成了环保关注者和从业人(另一本是《增长的极限》) 被镶嵌进了历史—教堂花窗上的信男信女，还有教堂壁画上落款儿1722年、1789年的＂xx到此一游＂签名。历史上的一瞬间就此凝固，有趣。 烘蛋饼室温下最美味。中午做好正好晚上拿来作了主食。最近越刮越猛的"artisan"风,什么都讲究artisan,即手作,传统,小批量。正好今天买了artisan猪肉香肠。用的是法国山猪肉,古法配料做香肠真是好吃。 #泰式牛肉沙拉# 特别适合这个季节的一道菜:清新爽口大补维生素。西冷牛排煎好晾凉,切薄片。用平底锅焙香大米粒,打碎。调沙拉浇汁:棕榈糖化开,加柠檬汁,鱼露和橄榄油。取大盘,放上洗净的沙拉小西红柿黄瓜片,放上牛肉,再放洋葱丝,切好的薄荷香菜碎,浇汁,最后放香米岁和少许花生碎,拌开即可。展开全文 最简单美味的pesto，不到10分钟就做好。除了传统做法，其实可以选各种绿叶和香草搭配：kale和意大利香菜、芝麻菜和九层塔、西洋菜和小细葱,尽可自由搭配。不能少的是帕玛臣干奶酪，烤松子（杏仁）和能找到的最好的橄榄油。更authentic的作法要放腌鯷鱼和柠檬汁。今天的青酱放了芝麻菜和九层塔，香极。 展开全文 其实这本填色游戏我比小美还喜欢。art nouveau爱好者的大福利。 P先生和各位同僚聊起欧洲太阳能利用。一位英国专家说：＂1958年冬天，英国的直接日照时间史上最短，只有6分钟＂…what if I was fast asleep during that 6 minutes?!. @舟舟啊 @MrsRobinson good luck 今天是澳大利亚国庆日,最典型的澳洲式庆祝就是烧烤加冰啤酒,还有就是澳洲本土音乐电台triple j 的一年100首金曲count-down! It's all about funl n celebration, oi oi oi, Aussie Aussie Aussie~!查看全文>> 展开全文 被微博屏蔽 今天阴天有雨，我们索性在暖融融的家里宅了一天。早点做crêpe,抹了昨天特意在美食精品超市买的带有整粒香脆花生的crunchy 花生酱，再点上些焦糖，太棒了！中午在家自行研制fish n chips. 鳕鱼排煎好，自己炸了速冻的薯条。配菜值得一提：用蒜片和红酒醋做的sautéed孢子甘蓝。雨天就是美食天 展开全文 牛乳房。据说供不应求。我想最棒的吃法应该是像腌意大利肥油块一样。用海盐香草腌透,然后切片煎着吃。嗯,会不会吃起来像是炸黄油啊?太好奇了,近期得做一回试试看 For over 40 years, "the shipping weather forcast" has been the most cherished radio bulletin of UK . They love it so m... http://t.cn/zRykjRB (来自@啪啪 ) 展开全文 【伦敦与巴黎：哪里更宜居？】FT专栏作家库柏：我去拜访伦敦一对被房贷压得喘不过气的夫妇。房贷简直就好像他们家里的第五个人。而巴黎的房价自2000年以来大约涨了两倍，巴黎人如今也得考虑钱的事情了。但法国人不谈钱的规矩的确改善了人们谈话的质量。🔗 网页链接 #巴黎小秘密# 背相机出来拍市场（下期纽约时报给大家揭秘巴黎秋季市场！），出地铁站正好碰上P先生俱乐部里的好友。得知我的打算，他邀请我去他公司看看。＂你一定会喜欢的！＂这里是巴黎曾经的＂熟肉制品从业者协会总部＂！整面墙上全是自豪的熟食品牌家族徽章。精美的雕花玻璃也是献给从业者的礼赞！展开全文 好看！同意Shanshan的，我也得一下来上好几个 //@shan_shankha : 还需要好几个呢 茶道具一个，勺子一个，布料一个，相i机配件一个，小零碎一个。 #盒子里的生活# 假如你有一只Oval Box,你会用它来放什么？这个18世纪末由Shakers创造的盒子，到底有什么穿越时空的魔力？井藤昌志先生第一次制作Oval Box,是应友人之需制作装缝纫配件的盒子，我们的朋友舟桥先生用它来装心爱皮鞋的鞋油和刷子，恋物的珊珊小姐用它来装收集的勺子、老布，那么你的呢？回复@于渺Mia : 同意。这里还曾经是巴黎的万人堆呢。地下尸骨成山，后来因为尸骨越埋离地面越近，很多人家地下的酒窖里开始传出怪味，然后就是沉积的硫化气体引起爆炸，les halles塌下去一大块。后来才在城外建了墓地。现在les halles正在改建中，2015年完工。挺期盼的。 Les Halles被称作“巴黎的肚子”。这称呼是多形象啊，几世纪以来，这里一直是巴黎最大的市场。19世纪初建筑师巴塔尔设计的十二座金属结构房子是带着顶盖的市场，事实上更像是庙宇。市场里有自己的规则，这里鱼龙混杂，活色生香。黑白老相片里一个个活灵活现的市场画面，真让人想奋不顾身穿越过去买菜。 学校规定所有文具上都要标好名字，这样便于小朋友们自己管理文具。这是其中一部分，光笔就有好几种，每种十好几支，都得用蝇头小字写上小美名字。#我们也跟着开学# 身兼数职的P先生，明天要在网上给澳洲大学建筑系的学生们远程讲课。一个半小时一节课，一共两节。每节课150张幻灯片，张张生动精彩，引人思考。我特爱听他讲课（另一个我爱听的是我爸给他硕士博士学生讲课），旁征博引自不必说，我还特喜欢这样诗意的引述。 所以说一堆之后，来了一句，我差点忘了您的问题了 //@老杜找乐儿 : 奥巴马的技巧是，在回答斯诺登之类有所准备的问题时，尽量多说，拖延时间，反正记者会也就1个小时左右，时间固定，问题数量不固定：） 奥巴马宣布了四条措施要搞情报新政增加监听计划透明度，要给＂棱镜门＂争议釜底抽薪 
