大益茶道院
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秋高气爽,金橘飘香,大益一年一度嘉年盛会时节,大益茶道院茶道研究部(北京)也新屋落成,由华腾科技大厦311搬迁至431室,乔迁新居登高远望,满室茶香,墨韵生动。电话更变为010-61934151,传真:010-61934150。迎请友人们前来茶聚! 原微博 大益茶道院
在我国，茶叶最早是作为日常饮品与人类结缘，在发展中逐渐被赋予了更多用途，如祭祀。南朝《武帝本纪》载：“我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已，天上贵贱，咸同此制。”因武帝崇佛，以牲为祭，有违佛理，故倡导以茶为祭，足以寄托清思。一杯真茗，怀念祖先，忠孝节义，尽在其中矣。 原微博 大益茶道院
如何鉴评普洱茶的品质？主要可看外形和内质两个方面。外形包括色泽、形状、嫩度、净度和整碎度等。对于普洱紧压茶而言，要求形状匀整端正；厚薄一致，松紧适度；棱角整齐，不缺边少角；模纹清晰，条索整齐紧结。色泽以黑褐、棕褐、褐红色等为正常。表面有霉花、霉点的普洱茶则不宜饮用。#茶道教室# 原微博