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大大泡沫

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    大大泡沫

    跪求做中式包子的攻略!周末尝试了做中式包子,内牛满面,做完偏黄,包子皮有点韧,粗粗的不香,跟我想像中的白白软软香香的大肉包相差太远了!中午在Jia cafe吃到肉包子,内牛满面啊,我什么时候能做出这种味道就好了…求配方求攻略!我是按250g中筋面粉+4g酵母+4g泡打粉+150g清水揉的面团,2次发酵。
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