孙大文(Da-Wen Sun)来自广东省潮州市，国际食品科学家、爱尔兰皇家科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授、华南理工大学“广东省领军人才”入选者、增选为欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，是欧洲华人科学家首次当选该院院士，孙大文也因此成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人
