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品轩人

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    有得天独后的生态环境和标准化的作业过程,在产品的口感与品质的控管上,都以最佳的状态来呈现,让消费者从开始饮用到结束,都会有新鲜初尝的感觉一一「张品轩」神品铁观音就产于此 。
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    白蒲茶干的制作从凌晨3点就开始了,从浸豆糙豆磨豆扯浆、煮浆过筛点浆,到包榨剥煮扎等20多道工序一气呵成。选豆磨浆料要细。点浆是最关键的步骤,就是把卤水倒入煮熟的浆中,使其凝固成豆腐脑。点浆直接决定着茶干的柔韧度和口感。在一块块豆腐干成型压上"三香斋"的字样后,就要进行煮制这道工序了。
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    难以慨论,要之,色莹彻而不驳,质缤绎而不浮,举之凝结,碾之则铿然,可验其为精品也。有得于言意之表者,可以心解,又有贪利之民,购求外焙已采之芽,假以制造,碎已成之饼,易以范模。虽名氏采制似之,其肤理色泽,何所逃于鉴赏哉。
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    蜈蚣千足走不如蛇,蜻蜓四趐飞不如鸿.马有千里之行无人不能独往,人有冲天之志非运不能自通,颜怀命短不是凶暴之徒,从有盗食年长并非善良之辈。这一切的事实说明了一个问题,凡事皆是天意莫强求。
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