- #于湉#【金银翡翠椰汁羹】1.南瓜、淮山、芦笋切成粗条；2.燕麦不易煮透，要先浸泡30分钟，用水煮透备用；3.淮山切条后汆水；4.另取一个小锅，用少量的水把汆过水的淮山，倒入燕麦小煮一会，倒入南瓜；5.放入椰汁，倒入牛奶和芦笋；6.放半小勺盐，煮沸3分钟；7.倒入水淀粉，再煮沸时熄火，装碗即可。[悲展开全文
- 【拔丝苹果】苹果洗净去外皮切块。淀粉加水制成淀粉糊。把苹果裹上一层淀粉糊。锅里放油，六成热放入苹果炸制。炸到金黄色即可。盛入盘中备用。把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色后倒入炸好的苹果快速翻匀即可。盛入盘中，即可享用。
