- 一连两天的Sicilia En Primeur完结，又要乘船回到Catania。
- 再次多謝各位支持《伍佰& China Blue搖滾音樂會》,親身到來跟我一起享受 Music & Wine的朋友,Cheers!
到了意大利Florence，明天出发到Montalcino的Luce della Vite采摘葡萄。
- 回复@Jerome-葡萄虫: 酒单更吸引，26款酒，包括6瓶Grand Cru及8瓶Premier Cru，更有已成绝唱的Simonnet-Febvre Bourgogne Cesar 1999，由100% Cesar葡萄酿造。 //@Jerome-葡萄虫: 太有吸引性啦！
继Ciao Italiani之后，再在香港办葡萄酒兴趣班，今次主角是勃艮第。第一堂集中在AOC分级，Chablis及Cote de Beaune，下周周末将会游到Cote Chalonnaise、Maconnais及Cote de Nuits。
- 终于喝到了Quinta do Javali Old Vine 2007，荘主Antonio說他已無存货，餐厅的侍酒師竟然叫他老婆從家中送來自家唯一的珍藏，这不是专业是甚么？ 我在:🔗 网页链接
- 回复@团长老爷Elle: 原来是这样麻烦的，我真的要向上次那6位过来报读的学生致敬! //@团长老爷Elle: 要在香港玩兩個星期問題不大，一次過申請兩次香港簽證，沒用完一次去關口出入關一次即可。至於澳門，可能暫時冇咩辦法逗留這麼久了。
2013年澳门旅游学院 (IFT) 葡萄酒课程将在3月18、19、25及26日举办，现在开始接受报名。今次除了Syrah/ Shiraz葡萄酒，我还徇众要求开办Single Malt威士忌证书课程，详情及查询：http://t.cn/zlR5nKQ； 🔗 网页链接
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