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- 作为名古屋的土特产，不得不提的是“納屋橋饅頭”。已有百年历史的老铺，保持着传统的制作工艺。以酒饅頭为例，皮儿不加任何糖分，用酒母和麹加入糯米和面粉，经过自然发酵而制成。馅是严选北海道十勝地区的红豆，不加任何添加剂，口味醇厚。
- 横滨市离东京中心约30公里的距离，是面向东京湾的国际港口城市。1973年与上海结为友好城市。在横滨常见以“～家”为商店名称的拉面专门店。“横滨家系拉面”的特点是猪骨酱油汤和比较粗的面条。可以根据个人的喜好，选择汤的味道和面条的硬度。加入免费的大蒜、生姜、辣椒等佐料味道更佳。
- 黄花鱼在日本的称谓很多，最常见的是石持（イシモチ），白愚痴（シログチ）。每年5月至8月是黄花鱼产卵的季节，也是品尝黄花鱼料理最好的旬的季节。
- 土豆排（コロッケ）是日本人气的小吃类料理。日式土豆排最早出现在明治时代（日本料理的变迁 - 明治时代），是从法式料理演化而来的。
- 神户牛肉是世界上最有名气的牛肉。主要产区是日本但马地区,神户牛肉是日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧火锅、涮食、铁板烧或生食。价格昂贵。
- 乌冬，是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。
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- “レタス巻き(retasu-maki)”,生菜手卷寿司,是起源于日本宫崎县松山町的乡土料理。据说这是40多年前,当地一家寿司店的第一代店主,为他的朋友——不喜欢蔬菜的作曲家平尾昌晃特意制作的。即在手卷寿司中加入了生菜、蛋黄酱和虾等。以此为契机,又诞生了各种新式手卷寿司。
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- 【福冈美食：鸡汤烩锅•鸡肉料理】福冈炭寅天神店的鸡肉料理之所以美味，因为商家每天从直营农场直接送来的新鲜三濑鸡，用备长炭炙烤的烤鸡肉搭配冲绳岛天然盐食用 。只用三濑鸡的鸡骨头烧的汤来品尝到水煮。就因为新鲜所以可以生食
- #什么叫拉面#日本的大学男生，不知道拉面二郎的人真的很少。先不说味道怎么样，看看那不按常理出牌的量吧最小份的量都够正常一碗拉面了。甚至还有网友做了“怎么吃完大份二郎拉面”的攻略看看这人气吧！官方友情提示：第一次去的亲们千万不要鲁莽挑战大份比较好噢，吃不完会很糗的哦
